Si está pensando que esta nota trata sobre tunear o preparar su auto para que vaya más rápido, bueno lamentamos comentarle que aquí la cafeína no es lo importante, sino el café en sí mismo.
La idea es la siguiente, los granos con los que se prepara la negra bebida tienen una gran proporción de aceite, el cual se puede extraer fácilmente para producir biodiesel. Para que se haga una idea, entre el 11 y el 15% de un grano fresco es óleo, mientras que en uno usado la proporción va del 7 al 13%. Así, con 10 kilos de café usado se pueden producir hasta 2 litros de biodiésel.
El número no sería suficiente para que reclamemos el café usado después de tomar una taza, pero si tenemos en cuenta la cantidad del energizante elíxir que se sirve por día en un ciudades como Colombia, México o Buenos Aires, ya estamos hablando de un nuevo tipo de oro negro.
El proceso de extracción se conoce como transestirificación y al parecer es mucho más simple de hacerlo que de pronunciarlo correctamente. La idea no es nueva, pero lo interesante es que Universidad de Bath, Reino Unido se dedicó a estudiarla atentamente, comprobando 20 variedades distintas de café, e inclusive con o sin cafeína, obteniendo resultados similares en todos los casos estudiados
